张黎 教授 宁夏大学
2012年12月17日
宁夏花卉业发展思路
宁夏设施花卉产业由传统生产进入商品生产时间短,正在逐步度过低效益、高速度的发展时期,取得了实质性的进展。在分析国内外花卉产业发展经验和发展趋势的基础上,针对宁夏设施花卉产业发展的优势,确定了发展思路和到2015年设施花卉种植面积4万亩目标,成为西北地区设施花卉重要的生产基地,最终实现宁夏设施花卉产业长期稳定、健康发展。
依靠科技支撑设施花卉产业发展
现代花卉产业发展科技要放在首位,包括新品种的引进、种苗繁育、栽培管理、采后处理保鲜、包装贮运和服务,都要体现科技含量; 从花卉生产技术与品种开发研究到技术成果的推广、试验及示范服务,建立一支稳定、精干、敬业的产学研技术队伍。同时配套发展高产高效节能设施,种苗繁育技术,栽培技术,病虫害综合防治技术,提高设施花卉生产和管理化水平,用科技创新理念加速花卉产业的科技进步,提高花卉产业的科技含量和市场竞争力。
加快设施花卉产业升级
设施花卉产业解决了农村富余劳动力的就业问题,增加了农民收入,带动了相关产业发展,活跃了地方经济,间接增加了税收,是一个名副其实的富民产业。花卉产业升级必须坚持科学的发展观,用现代农业理念发展花卉产业,突出提升壮大产业的质量规模、经济总量和品牌效益,以市场需求为导向,优化产业结构和生产布局,实现花卉产业的持续发展,力争在最短的时间内把宁夏建成西部花都。
坚持规模化、集约化、专业道路
设施花卉产业建设结合农业结构调整,走集约化、专业化、规模化、统一化的经营之路,加强生产管理,不断提高产品质量,降低生产经营成本、提高经济效益,促进产业规模壮大,增强市场竞争力。有助于规范化、标准化生产,有效提高产品质量和档次,最终获得高额的经济效益,使宁夏设施花卉产业成为可持续发展产业和富民产业。
加强引进新品种,熟化先进栽培技术
目前国内市场上销售的花卉品种,90%来自国外。由于栽培设施、技术水平的差异,花卉产品质量得不到保证,致使我区生产的花卉无法进入高端市场,极大的影响了企业和花农的生产积极性。引进国外优良品种,依据宁夏环境条件,开展新品种试种、筛选推广示范,掌握栽培管理关键技术,熟化普及应用。
加大标准制定力度,推行设施花卉标准化生产
为提高宁夏设施花卉生产标准化水平,建立完善的标准化生产体系,形成设施花卉标准化生产示范区域,引领花卉产业向标准化方向发展,加强花农标准化、规范化生产意识,提倡科学种植,实现优质高产,创立自己的花卉品牌,进军国际市场。
参照中华人民共和国农业行业标准进行分级
大力宣传花文化,引导消费
我国历史悠久,“花文化”源远流长、内涵丰富。随着生活水平的提高,人们更加注重生活质量、追求精神享受,花卉消费也变成了日常生活的一部分。加强对花文化的宣传,调动花卉消费的积极性,缩短花卉产品与消费者的距离,刺激消费开拓花卉市场。为适应市场需求逐步由中低档产品向中高档产品过渡,以满足多层次,多样化,优质化的消费,实现由集团消费向个体消费的过渡、节日性消费向日常性消费的转变。
北京花卉市场里新添了一种从荷兰进口的七彩玫瑰,此品种以白玫瑰为基色,采用特殊的染色技术,形成赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫七种色彩,每枝售价200至300元
年宵花
年宵花概念来源于上世纪80年代的广东民间,它开始的含义就是指春节前到元 宵节这一段时间销售的各种花卉。当时广东人有买花过年的习惯,主要是用桃花的切枝和金橘作为年宵花,品种单调。发展到今天,已经扩展到了全国,时间已从圣诞节、元旦、到春节,甚至情人节,这四个节日把它综合在一起,统称年宵期间。现在,广州迎春花市(即“年宵花市”)的数量越来越多、规模越办越大。这种倾城人民逛花市的习俗,全国唯广州所独有。
随着春节一天天临近,年宵花市场也红火异常。按照人们传统的说法,圣诞节、元旦、春节和情人节这四个节日,统称为年宵期间,而购买年宵花目前则已成为人们一种时尚的消费习惯。年宵花市场的销售量目前已占到全年花卉销售量的70%。
春节之际,将陈设装饰楼台厅堂,增加喜庆气氛的时令花卉,称之为年宵花.
春节期间,除了逛商场、看庙会,人们逛得最多的地方还有花卉市场。随着人们生活水平的提高,过节期间买上一盆蝴蝶兰或一束百合花装点家居,已经成为贴对联、窗花等节庆装饰之外的“时尚年货”。
传统意义上,从春节到元宵节期间销售的花卉被称为“年宵花”,但随着花卉市场的发展,每年的“十一”到次年的“五一”期间的花卉销售都被称为年宵,年宵花已经衍变为一种概念和文化,被消费者所认同。随着人们消费习惯的改变,送花、送健康也成为一种普遍的文化现象。2008年春节到五一,蝴蝶兰、大花蕙兰、安祖花系列、君子兰等品种销售十分火爆,尤其是带有奥运特色的花卉品种,例如火焰、奥运圣火、火炬等品种都受到消费者青睐。
水培花卉
每年年宵花市场,各种色彩亮丽,花型好看的花卉都会受到广大消费者的喜爱。而作为水培花卉多为球根类植物,风信子、郁金香花形靓丽,花色较多,花香浓郁典雅,花期一般在1-2月,既可观花又可观。风信子和郁金香将再次热销年宵花市场。
丽格海棠
丽格海棠的主打色彩依然是红色,代表品种是‘巴克斯’和‘红运’,还有部分粉、橙、黄和复色等,总上市量略有上升。
垂兰
垂兰是近几年十分受欢迎的名贵花卉之一,年宵期间几千元一盆的进口垂兰,往往成为人们送礼的首选花卉。但目前国内的垂兰主要还是由韩国、日本和台湾地区进口,价格较高。来自云南等地的垂兰产量、质量有较大提升。
卡特兰
目前,卡特兰以其异独特花型受到广大消费者的青睐,相信年宵花期间,卡特兰上市量也增加。
国兰
以墨兰为主,主要有“企黑”、“白墨”、“金嘴”等传统品种。
金钱树
金钱树是室内观叶花卉的新宠,又称金币树、雪铁芋,属于多年生常绿草木植物,茎的基部很特殊,膨大成球状,贮藏有大量水分,叶子椭圆形,羽状螺旋着生在肥大的肉质茎上。金钱树作为美观、吉祥的象征,一直是中高档花卉中的宠儿。
金麒麟
金麒麟,原称玉麒麟,因通体浑如翡翠般翠绿而得名,是上世纪80年代自美洲引进我国的一种厚肉质植物。在夜光灯照下浑身的刺会反射出闪闪金光,非常奇特,故更其名为“金麒麟”。近两年,金麒麟在全国各地上市,颇受高收入人士欢迎。
乳茄 [五代同堂]
“五代同堂”不是太新的品种,但绝对很受欢迎。它一个个胖乎乎的手掌形果实,黄澄澄的,和佛手类似,虽然没太大的实用价值,可就是讨人喜欢。
是一种茄科茄属常绿小灌木,学名叫乳茄。因为奇特的果形,又有五代同堂、黄金果、五子拜寿这些讨口彩的名字。花果期在夏秋,挂果期长,入冬落叶后,果实也不变色、不干缩,特别诱人。除了观赏,还可药用。通常只做一年生栽培。可整枝剪下瓶插观果,也可将果实摘下,摆放在桌案之上。